mani mani(マニマニ)　梅田店

フォアグラのパルフェ　ひとくちのショコラアイス　1個～

390円(税込)

ひとくちで楽しめるショコラアイスと、なめらかなフォアグラのパルフェ。パリッとした食感と濃厚なコクが広がる、新定番のご褒美メニューです。

manimani 前菜７種盛り合わせ※二人前からの注文

980円(税込)

シェフのスペシャリテが入った前菜7種盛り合わせ！迷ったらこれ！

ハモンセラーノ切り落とし

750円(税込)

香り高い生ハム、2000年以上愛され続ける、王道の味わいをシンプルにワインとどうぞ。

燻製したサーモンのタルタル ウフマヨ　アボカドオイル

650円(税込)

トロリとした半熟卵とマヨネーズ、スモークサーモンの酸味一体をお楽しみください。

生ハムとフルーツのブッラータチーズ　白桃ソース

1,380円(税込)

フルーツの酸味と生ハムの塩味、白桃ソースの優しい甘み。それらを包み込むのは、とろけるブッラータチーズ。ワインと共に味わいたい贅沢なマリアージュ。

和牛のカルパッチョ　バルサミコソース

1,480円(税込)

ギリギリまで旨みを閉じ込めた和牛をカルパッチョで。仕上げのバルサミコソースが、肉の甘みを一層引き立てます。思わずもう一口欲しくなる味わい。

五種のハーブを使ったトスカーナ風フライドポテト

680円(税込)

ハーブとガーリックの香りに包まれたイタリア風ポテトフライは、世界一とも言われる美味しさ。止まらない美味しさです！

牡蠣のオープンオムレツ　サルサ・ヴェルデ

1,280円(税込)

ハーブで香りづけした牡蠣と緑のソースをお楽しみください。食べやすいサイズ感です。

トリュフとポルチーニのオープンオムレツ　グラナパダーノ

980円(税込)

世界三大キノコのトリュフとポルチーニを使った香り高いオムレツです。食べやすいサイズ感です。

アンチョビキャベツ

780円(税込)

表面を香ばしく焼いたキャベツに、アンチョビオイルで風味付け、ハーブ香るヴァルデュレットソースを添えた爽やかな余韻が楽しめる一品です。

ソフトシェルシュリンプのフリット 魚醤のアンチョビソース 5尾

1,280円(税込)

殻も食べれるぷりぷりのソフトシェルシュリンプを、ガーリックたっぷりで香ばしく炒めました。ワインとの相性も抜群で、手が止まらない一皿！

ガリシア産ムール貝のズッパ 12個

980円(税込)

ムール貝の旨味が溶け込んだ濃厚クリーミーなソースで仕上げた、海の幸たっぷりの一皿です。

桜姫鳥とハリッサのピッツァイオーラ風煮込み

980円(税込)

しっとり柔らかな桜姫鶏150gを、ハリッサのスパイシーなアクセントとともにピッツァイオーラ風に煮込みました。 トマトの旨味と程よい辛みが重なり合う、クセになる味わいの一皿です。

揚げ茄子とアグーソース煮込み グラナパダーノ

980円(税込)

とろっと揚げた茄子を、コク深いアグーソースでじっくり煮込みました。 仕上げにグラナパダーノをふりかけ、旨味が重なり合う贅沢な一皿です。

サーモンレアカツ サルサ・ヴェルデ レッドキャビアを添えて

980円(税込)

外はサクッと、中はレアに仕上げたサーモンカツ。 爽やかなサルサ・ヴェルデとともに、レッドキャビアを添えて贅沢な味わいに仕上げました。

グリルロメインレタスとパンチェッタのシーザーサラダ

780円(税込)

定番のシーザーサラダを香ばしく仕上げ、チーズと温玉をトッピング。半熟卵とチーズが野菜に絡んで、さらに美味しく楽しめます！

ハモンセラーノと旬フルーツのグリーンサラダ

880円(税込)

生ハムの塩気と旬のフルーツの甘み、シャキッとしたベビーリーフを自家製フレンチドレッシングでまとめました。さっぱりなのに満足感のある一皿です。

燻製サーモンと海老アボカドのサラダ

1,280円(税込)

サーモン、海老、アボカドを合わせた贅沢サラダ。 まろやかなヨーグルトドレッシングで仕上げ、コクがありながらもさっぱりと楽しめる一皿です。

丸ごと渡り蟹のトマトパスタ

1,480円(税込)

渡り蟹の旨味がたっぷり詰まったトマトソースで仕上げたパスタ。蟹の香りとトマトの酸味が絡み合う、贅沢な一皿です。

黒毛和牛を使ったボロネーゼ　パルミジャーノレッジャーノ

1,980円(税込)

黒毛和牛の旨味がたっぷり詰まったボロネーゼに、香り高いパルミジャーノ・レッジャーノをトッピング。チーズと肉の濃厚さが絶妙に絡む一皿です。

3種のチーズトマトパスタ

1,980円(税込)

プッラータチーズ、パルメザン、パルミジャーノ・レッジャーノの3種を使用したチーズ好きにはたまらないトマトパスタ

明太子クリームパスタ

1,480円(税込)

濃厚な明太子クリームにパスタを絡めた人気商品です。

フェラリーニバルサミコを使ったイチゴの冷製クリームパスタ

1,480円(税込)

イチゴの果肉と果汁を使ったさっぱりした冷製フルーツパスタ！バルサミコ・チーズ・バジルを仕上げに使用し、コクと香りを引き立てています。

牡蠣のコンフィと九条ネギのレモンオイルパスタ

1,480円(税込)

牡蠣を低温でじっくりコンフィにし、旨味を閉じ込めました。 九条ネギの香りとレモンオイルの爽やかさが重なり、さっぱりと楽しめる一皿です。

トリュフとチーズのクリームパスタ フェットチーネ

2,180円(税込)

トリュフの芳醇な香りと濃厚チーズを合わせたクリームパスタ。 もちもちのフェットチーネにソースが絡み、贅沢な味わいが広がります。

浜名湖産青のりとあさりのチーズリゾット

780円(税込)

浜名湖産青のりの豊かな香りに、あさりの出汁とチーズのコクを重ねました。 海の旨味を感じる、奥行きのあるリゾットです。

牡蠣のコンフィとチェリートマトのジェノバ風リゾット

1,080円(税込)

牡蠣を低温でじっくりコンフィにし、旨味を閉じ込めました。 チェリートマトの酸味とバジル香るジェノバソースで仕上げた、爽やかさとコクが調和するリゾットです。

世界最古のトマトピザ マリナーラ

780円(税込)

トマトソース×オレガノ×オリーブオイルを使用したチーズを使わないシンプルピザ。最初に作られたピザとも言われています

スイートバジルと炙りモッツァレラチーズのマルゲリータ

1,280円(税込)

トマト×モッツァレラチーズ×バジルを使用したナポリ発祥の定番ピザ。

純ハチミツと４種のチーズをつかったクアトロフォルマッジ

1,580円(税込)

モッツァレラ×ゴルゴンゾーラ×クリームチーズ×チェダーチーズ。女性大人気のチーズピザ、チーズの塩気とハチミツの甘じょっぱさがクセになります

トリュフとシャンピニオンの和牛ボロネーゼ

1,780円(税込)

ピザ×フォカッチャでパン職人が居てるからこそできるmanimaniだけのピザです。ボロネーゼ×マッシュルーム×トリュフオイル×グラナパダーノ。チーズのコク・和牛の旨味・トリュフの香りがマッチしたピザ

生ハムと温泉卵のビスマルク グラナパダーノ

1,480円(税込)

ピザ×フォカッチャでパン職人が居てるからこそできるmanimaniだけのピザです。生ハム×グラナパダーノ×温泉卵。

ソフトシェルシュリンプと剥きあさりのペスカトーレ

1,380円(税込)

ピザ×フォカッチャでパン職人が居てるからこそできるmanimaniだけのピザです。ソフトシェルシュリンプ×グラナパダーノ×アサリ。

トリュフ香る焦がしバターのジャーマンポテト

1,580円(税込)

ピザ×フォカッチャでパン職人が居てるからこそできるmanimaniだけのピザです。マッシュポテト×ベーコン×焦がしバター×トリュフオイル×温泉卵。

クリームチーズと海老アボカドクリーミーピザッチャ

1,180円(税込)

ピザ×フォカッチャでパン職人が居てるからこそできるmanimaniだけのピザです。海老×アボカド×クリームチーズ。

小エビとムール貝のアラビアータ

1,080円(税込)

ピザ×フォカッチャでパン職人が居てるからこそできるmanimaniだけのピザです。トマトソース×海老×ムール貝×ハリッサ。ピリ辛

牛ハラミ200g ドライエイジングステーキ 赤ワインバター

3,280円(税込)

ドライエイジングで旨味を引き立てた牛ハラミです。100g単位で追加できます。画像は300gでです※30分～40分ほどお時間かかります。

牛ロース200g ドライエイジングステーキ チミチュリソース

2,980円(税込)

ドライエイジングで旨味を引き立てた牛肩ロースです。100g単位で追加できます。画像は300gでです※30分～40分ほどお時間かかります。

牛タン200g ドライエイジングステーキ メートル・ドテル・バター

3,980円(税込)

ドライエイジングで旨味を引き立てた牛タンです。100g単位で追加できます。画像は300gでです※30分～40分ほどお時間かかります。

五種のハーブを使ったインヒューズポーク 500g

3,480円(税込)

24時間5種の香辛料に漬け込んだ（インヒューズ）大和ポークで、外はカリカリに中はジューシーに仕上げたポークステーキです。

五種のハーブを使ったインヒューズポーク (ハーフ）250g

1,980円(税込)

ガトーショコラ

650円(税込)

苺のミルフィーユ バニラクリーム&とろけるチョコクリーム

650円(税込)